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2023年6月購入
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※国内正規品 シリアルナンバー有り
★★ ストウブ Wa-NABE Mサイズ 18cm グレー IH対応★★
【商品紹介】
■ストウブ ジャポネスクシリーズ
フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。
■和食に適した鍋
和食はヨーロッパと比べて「下から」火を加えて調理する文化です。ワナベは料理人が愛する雪平鍋のような使い心地で茹でる、煮る、炊くと様々なシーンに活躍します。鋳物ホーロー鍋なので中まで味がじっくりしみわたります。
■蓋裏の突起(システラ)
食材から出た蒸気を蓋裏の「システラ」がとらえ、食材にふたたび降り注ぎます。ストウブ独自のこのシステムが、旨味を逃さず、食材を美味しく仕上げます。
■ストウブ独自の加工
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
■機能性が高いデザイン
丸みを帯びたフォルムが特徴のシリーズ。この丸みに沿って鍋底から対流を促し、出汁がしっかり煮立ちます。丸みでヘラが返しやすく、スポンジで洗いやすいのも特徴です。
【商品の仕様】
型番40501-006
メーカー(ブランド)STAUB ストウブ
JANコード3272340028908
型番40501-006
商品サイズ(縦×横×高さ)242×180×113mm(フタを除く高さ:85mm)
満水容量1.66L
商品重量3.1kg
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:スチール(ニッケルメッキ)
対応熱源IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン
付属品レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー
#ストウブ
#staub
#新品鍋
カラー...グレー
種類...鍋
素材...ホーロー
商品の情報